最是一年春好處，初春的蒙頂山云霧繚繞，仿若仙境。
3月27日，大雅之茶品鑒暨國際茶文化專場活動在雅安舉行，來自13個國家及地區(qū)的全球茶人匯聚一堂，品茗、交流、品鑒，發(fā)現(xiàn)雅安茶之美，共話茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。活動由中華茶人聯(lián)誼會、中華合作時報社主辦，雅安市名山區(qū)人民政府、雅安市供銷合作聯(lián)合社、中華合作時報·茶周刊承辦。
雅安茶，以其品種之豐富、品質(zhì)之卓越，在國內(nèi)外享有盛譽。綠茶、黑茶更是量大質(zhì)優(yōu)，在全國同類產(chǎn)品中占有突出地位。本次茶會共品鑒了雅安藏茶、蒙頂甘露、蒙頂紅茶3款雅安特色茶品。活動由澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會副理事長卜樂主持，雅安市茶葉學(xué)會秘書長郭磊首先介紹雅安茶的基本情況，并從產(chǎn)品特色、沖泡方法、品鑒技巧等方面進(jìn)行了分享，蒙頂山茶與揚子江水與全球茶人間的緣分，就此開始。
視聽盛宴 精彩不斷
蒙頂山茶在唐代已是天下第一茶，李肇《唐國史補》評價道“劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號為第一”;而南宋偉大愛國詩人陸游在《卜居》詩中寫道“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”。
蒙山派龍行十八式。
蒙頂山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人何正明，首先為大家展示了列入雅安市級非遺文化項目的蒙山派龍行十八式。蛟龍出海、白龍過江、烏龍擺尾、飛龍在天、龍行天下……每一招都充滿了“茶”的意蘊和“力”的美學(xué)，一套龍行十八式贏得現(xiàn)場嘉賓連連稱贊。
宋代點茶展示。
剛勁有力、氣勢磅礴的龍行十八式還未讓中外嘉賓緩過神，從皇家宴席走來的宋代點茶又吸引了全場的目光。興禹茶藝工作室主理人羅興禹，帶大家穿越時空，回到宋代，感受點茶的魅力。宋代點茶文化可以說是中國茶文化的極致表達(dá)，成為當(dāng)代美學(xué)新趨勢。
林淑珍展示當(dāng)代茶藝。
一盞茶里的千年風(fēng)雅氣韻，令人回味無窮?；貧w當(dāng)下，中華國際無我茶會推廣協(xié)會原理事長林淑珍現(xiàn)場展示當(dāng)代茶藝，用來自中國臺灣的東方美人茶現(xiàn)場沖泡，以不同的方式出湯三次，獻(xiàn)給現(xiàn)場嘉賓。“這是我喝過的最美的茶，獨特的花香和果香令人回味無窮。”來自澳大利亞知名茶文化推廣者John Watson這樣描述。
不同的語言 相同的熱愛
本次茶會可謂是一場味覺、視覺、聽覺的多重享受，在欣賞茶藝的同時，大家也不忘頭腦風(fēng)暴。
德國、意大利、比利時茶人進(jìn)行分享。
中國茶文化國際(德國)交流中心協(xié)會會長 Gerhatd Thamm、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席Marco Bertona、比利時中華茶文化協(xié)會會長蕭美蘭，現(xiàn)場分享了他們對于中國與世界茶文化的獨到見解。
美國、馬來西亞茶人和吳雅真進(jìn)行分享。
國際名優(yōu)茶協(xié)會會長、美國七碗茶公司董事長Austin Hodge、馬來西亞新紀(jì)元廣匯豐茶學(xué)院院長Choong Vivien、福州市雅真海峽茶藝職業(yè)學(xué)校校長吳雅真，分享了他們關(guān)于全球茶文化交流與融合的經(jīng)驗和見解。
法國、中國澳門、澳大利亞茶人進(jìn)行分享。
法國茶葉協(xié)會溝通與發(fā)展部部長Kashirskaya ép. Hleap Ksenia、澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長陳佩蘭、澳大利亞知名茶文化推廣者John Watson，表達(dá)他們對于傳統(tǒng)與現(xiàn)代茶文化融合的思考。
活動現(xiàn)場。
雅安，作為茶文化的發(fā)源地，其氤氳的茶香伴隨著茶文明的發(fā)揚光大，使得茶文化的精髓從這里走向了世界的每一個角落。全球茶人齊聚“大雅之茶品鑒暨國際茶文化專場活動”，不僅是對雅安茶文化的一次致敬，更是對全球茶文化交流的一次美好實踐。相信每個人心中都有自己對于中國茶、中國茶文化國際傳播的思考，相信嘉賓的精彩分享也讓大家開拓了思維。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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